PANC em Destaque: Ora-pro-nóbis – Aprenda 2 Receitas Simples.

Introdução

Partindo do pressuposto que você tenha lido o nosso artigo sobre os benefícios incríveis do Ora-Por-Nóbis, (não leu? Vale a pena a leitura) só lembrando que a Ora-pro-nóbis, uma Planta Alimentícia Não Convencional (PANC), tem ganhado destaque não apenas por sua exuberante presença em jardins, mas também por seus impressionantes benefícios nutricionais.

Popularmente conhecida como “rogai por nós” devido ao seu uso tradicional em orações, esta planta extraordinária é uma fonte rica de proteínas, fibras, vitaminas e minerais essenciais. Além de suas qualidades nutricionais, a Ora-pro-nóbis é reconhecido por suas propriedades anti-inflamatórias, sendo um aliado valioso na promoção da saúde e do bem-estar. Sua versatilidade na culinária e o impacto positivo em diversas áreas da saúde fazem da Ora-pro-nóbis uma adição única e benéfica à dieta, destacando-se como uma PANC de valor inestimável.

• Eu recomendo você ter essa planta em casa, se por caso não tenha tempo ou prefira usufruir dos benefícios de uma maneira mais rápida é só clicar aqui e será direcionado a um site seguro para adquirir o produto de forma prática.

Pensando em como você poderá utilizar essa planta, disponibilizei 2 receitas para que você possa ter uma experiência diferente em alguma refeição da sua escolha e como acompanhamento um suco simples mais com muita proteína, fibras, vitamina C e principalmente sabor.

 Nhoque de Batata com Ora-pro-nóbis ao Molho de Tomate e Manjericão

Ingredientes para o Nhoque:

• 1 kg de batatas, descascadas e cortadas em pedaços
• 1 xícara de folhas de Ora-pro-nóbis lavadas e picadas
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
• Sal a gosto
• Noz-moscada ralada a gosto

Ingredientes para o Molho de Tomate e Manjericão:

• 2 latas de tomate pelado
• 3 dentes de alho, picados
• 1 cebola média, picada
• Folhas de manjericão fresco a gosto
• Azeite de oliva extra virgem
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo do Nhoque:

1. Cozinhe as batatas em água com sal até que estejam macias. Escorra e amasse-as enquanto ainda estão quentes.
2. Adicione as folhas de ora-pro-nóbis picadas às batatas amassadas e misture bem.
3. Deixe a mistura esfriar um pouco e, em seguida, adicione os ovos, a noz-moscada e o sal. Misture bem.
4. Gradualmente, adicione a farinha de trigo à mistura até obter uma massa homogênea e não grudenta.
5. Em uma superfície enfarinhada, divida a massa em porções e role cada porção em um cordão.
6. Corte o cordão em pedaços pequenos e faça pequenos sulcos com um garfo em cada pedaço para criar a clássica textura de nhoque.
7. Cozinhe os nhoques em água fervente com sal. Eles estarão prontos quando começarem a flutuar na superfície da água. Escorra e reserve.

Modo de Preparo do Molho de Tomate e Manjericão:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até ficarem dourados.
2. Adicione os tomates pelados e mexa bem.
3. Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
4. Adicione folhas de manjericão fresco ao molho e tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Cozinhe por mais 5 minutos e reserve.

Montagem:

1. Coloque os nhoques cozidos em uma travessa.
2. Despeje o molho de tomate e manjericão sobre os nhoques.
3. Finalize com folhas de ora-pro-nóbis frescas por cima.
4. Polvilhe queijo parmesão ralado antes de servir.

Este prato de nhoque com a Ora-pro-nóbis é uma combinação perfeita de texturas, com a maciez dos nhoques contrastando com a textura fresca das folhas de ora-pro-nóbis. O molho de tomate e manjericão adiciona um toque vibrante e saboroso à receita.

Suco Anti-Inflamatório Energizante com Ora-por-nóbis

Ingredientes:

• 1 xícara de folhas de ora-por-nóbis lavadas
• 1 maçã verde, descascada e picada
• 1 pepino médio, descascado e cortado
• 1 colher de chá de gengibre fresco, ralado
• 1 colher de chá de cúrcuma em pó
• Suco de 1 limão
• 1 copo de água de coco
• Gelo a gosto

Modo de preparo:

1. Em um liquidificador, combine as folhas de ora-pro-nóbis, maçã verde, pepino, gengibre fresco, cúrcuma em pó e suco de limão.
2. Adicione a água de coco e misture até obter uma consistência suave.
3. Se desejar, adicione gelo para uma bebida mais refrescante.
4. Despeje o suco em um copo e decore com uma fatia de limão na borda.

Este suco não apenas oferece uma explosão de sabores, mas também é rico em propriedades anti-inflamatórias devido à presença de ora-por-nóbis e cúrcuma.

Espero que você tenha gostado dessas dicas de receitas usando essa Panc e trazendo muitos benefícios para sua família e amigos. Compartilha essa receita, não guarde para você essa rica informação.

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